¶ Pěstování čiroku na školním pozemku – sledování půdní vlhkosti a její dopad na růst a výnos rostlin
¶ Výzkumnící z ČZU připravili následující podrobný postup k vytvoření pokusné plochy pro sledování růstu čiroku za běžných podmínek a při aplikaci závlahy.
Experiment na školách je součástí výzkumu vhodnosti a způsobu pěstování této suchuodolné plodiny zemědělci ve střední Evropě. Na základě souboru dat získaných pomocí této metodiky bude možné vyvodit závěry o vlivu půdní vlhkosti na růst a výnos čiroku v podmínkách České republiky.
DŮLEŽITÉ! V průběhu celého experimentu dokumentujte a zapisujte nejen obvyklé výsledky, ale také veškeré anomálie nebo odchylky od stanoveného postupu. To je základní princip vědeckého bádání.
¶ 1. Příprava pozemků
¶ Velikost pokusných ploch
Doporučená velikost: 1 m² na jedno pole, celkem: 2 m² pro dvě testovací pole
V případě dostatečného prostoru je možné připravit větší plochy; ostatní parametry (počet rostlin, množství závlahy, vyhodnocení výnosu) je nutné proporcionálně přizpůsobit.
¶ Příprava půdy
Po vymezení pokusných ploch je nutné:
- Odstranit plevel – ručně nebo mechanicky.
- Provzdušnit půdu – nakypřením do hloubky alespoň 15–20 cm.
- Zlepšit půdní strukturu – v případě potřeby přidáním kompostu.
Cílem je vytvořit rovnoměrné podmínky pro obě testovací plochy.
¶ Rozdělení polí
| Označení | Režim hospodaření | Charakteristika |
|---|---|---|
| Pole A | Bez závlahy | Pouze přirozené srážky |
| Pole B | Se závlahou | Umělé doplňování vody při suchu |
Pokud je to možné, umístěte obě pole vedle sebe, aby byla vystavena stejným klimatickým podmínkám (sluneční záření, vítr, teplota).
POZOR! Doporučuje se ponechat mezi pokusnými plochami A a B 20–30 cm odstup, aby nedocházelo k promísení vlhkosti mezi jednotlivými plochami.
¶ Umístění čidla půdní vlhkosti
Čirok má hluboký kořenový systém, ale hlavní aktivní část kořenů se nachází v hloubce přibližně 20–40 cm.
Protože nás zajímá vlhkost v oblasti hlavních kořenů rostlin, kde dochází k příjmu vody a živin, je vhodné:
- Umístit čidlo do středu pole A - nezalévané
- Instalovat jej do hloubky 20–25 cm pod povrchem
Toto umístění umožní sledovat relevantní půdní vlhkost během celé vegetace.
Pozor při setí a pletí, aby nedošlo k poškození čidla a přívodního kabelu.
¶ 2. Setí a vegetační podmínky
¶ Dávka osiva
- Na ploše 1 m² zasít přibližně 35 rostlin čiroku
- Při sponu 10–15 cm mezi rostlinami to odpovídá 3-4 řádkům na ploše 1 x 1 m
- Doporučená hloubka setí 3-5 cm. V sušších podmínkách spíše k 5 cm, v těžších půdách mělčeji.
Rozestupy by měly zajistit dostatek prostoru pro růst jednotlivých rostlin.
Rovnoměrný rastr výsevu se sponem 16 cm na ploše 1 x 1 m, hodnoty vzdáleností jsou v cm.
¶ Termín setí
- Konec dubna až začátek května
- Půda musí být dostatečně prohřátá
- Minimální teplota půdy: 12–14 °C
- Do formuláře Pozorování zaznamenejte datum výsevu a počet semen v kolonce Počet rostlin pro Pole A a B
Formulář pozorování má každý školní team vlastní po přihlášení na https://data.climamonitor.com/team/log-in
V kolonce Počet rostlin budeme dál zaznamenávat, jak zasetá semena klíčí a rostou.
POZOR! Příliš brzký výsev do chladné půdy může zpomalit klíčení a počáteční růst.
Sledujte teplotu půdy na datech z meteosondy https://data.climamonitor.com/
¶ 3. Péče o porost
¶ Zavlažování
| Pole | Režim |
|---|---|
| Pole A | Bez zásahu – pouze přirozené srážky |
| Pole B | Pravidelná závlaha 20–30 l/m2 jednou za 14 dní, pokud neprší |
Doporučuje se zalévat pole B následovně:
- Průběžně sledovat množství srážek a upravit závlahu pole B podle aktuálního počasí
- Zaléváme při prohlídce a měření nebo pokud rostliny na ploše B zřetelně vadnou
- Zajistit, aby na pokusném poli B byla vlhkost rovnoměrná
POZOR! Pole A NIKDY NEZALÉVÁME!!
¶ Regulace plevele po vysetí
- První měsíc po setí minimalizovat růst plevele
- Provádět ruční pletí nebo jemné okopávání
Cílem pletí je snížit konkurenční tlak na mladé rostliny
Čirok nejprve koření a nad zemí roste zpočátku pomalu. Je proto citlivý na zaplevelení .
¶ Sledování růstu
Měření provádět alespoň jednou za 14 dní, zpočátku častěji.
Pečlivý zápis je stejně důležitý jako samotné měření.
Sledované parametry:
- Výška rostlin
- Počet listů
- Počet rostlin na pokusné ploše
- Datum nástupu jednotlivých vegetačních fází
- Zálivka na pokusné ploše B
Způsob měření a sledování
- měříme vždy stejné rostliny, vyloučíme extrémy a do pozorování nezahrneme 5 nejvyšších a nejnižších rostlin
- měříme ve stejný den pro obě plochy
- používáme stejné jednotky (cm, l/m²)
- zaznamenáme i „nulové“ hodnoty (např. žádná závlaha)
Měří se celá rostlina (tj k nejvyššímu bodu rostliny) – nejprve tedy ke špičce nejvyššího listu, obvykle bývá přirozeně vzpřímený. Po vytvoření klasu se výška měří od povrchu půdy po vrchol klasu.
Sledování výšky rostlin usnadní měřicí tyč s vyznačenými kroky po 10 cm zapíchnutá tak, aby byla vidět na hlavní fotografii (pozor na čidlo půdní vlhkosti při zapichování tyče). Takovou pomůcku je možné snadno vyrobit z obyčejné násady na smeták, na které vyznačíme dílky po 10 cm barevnou lepenkou.
¶ Vegetační fáze čiroku
| Fáze | Přibližné trvání od výsevu |
|---|---|
| Vzejití | 7–14 dní |
| Začátek odnožování | 3–4 týdny |
| Růst stébla | 5–7 týdnů |
| Tvorba květenství (lat) | 8–10 týdnů |
| Kvetení | 10–12 týdnů |
| Dozrávání | 14–18 týdnů |
Tyto přibližné časové údaje se mohou lišit podle počasí a půdních podmínek.
Žáci si mohou na začátku namalovat teoretický časový diagram a porovnávat ho se skutečností.
¶ 4. Sklizeň a měření výnosu
¶ Termín sklizně
- Přibližně 3–4 měsíce po setí
- Obvykle v období září–říjen
- V závislosti na počasí a průběhu vegetace
Sklizeň provádějte ve chvíli, kdy:
- Květenství začínají být suchá
- Zrno je pevné
- Listy mohou postupně žloutnout
¶ Měření výnosu
Při malé ploše (1 m²) je důležité přesné měření
- Zvážit hmotnost zrna
- Zvážit případně i celkovou biomasu (stébla + listy)
Následně:
- Porovnat výnos mezi oběma poli
- Vyhodnotit vliv závlahy na produkci
¶ 5. Využití a vyhodnocení
¶ Důležitá data k zaznamenávání
- Celkové množství použité vody pro závlahu
- Úhrn srážek (vlastní srážkoměr nebo data ČHMÚ)
- Výška rostlin v průběhu vegetace
- Počet listů
- Termín kvetení a tvorby lat
¶ 6. Očekávané výstupy projektu
- Zjištění o vlivu závlahy na výnos čiroku
- Porovnání kvality porostu mezi polem se závlahou a bez závlahy
- Posouzení možnosti pěstování čiroku jako alternativy běžně využívaných plodin v podmínkách ČR
- Vyhodnocení pozitivního dopadu na dlouhodobě udržitelnou kvalitu půdy
- Posouzení krajinotvorné funkce plodiny
- Zhodnocení ekonomických a environmentálních aspektů produkce čiroku v podmínkách České republiky
¶ Dokumentace
Pěstování čiroku na školním pozemku – Metodika pro pilotní projekt
Metodický list pro učitele